[Kelas X-4] Merancang Budidaya Tanaman Hidroponik Sayuran Sawi Dengan Sistem NFT (Nutrient Film Technique)

Abstrak

Hidroponik adalah metode menanam tanpa tanah yang lebih efisien dalam penggunaan air dan lahan. Salah satu teknik yang sering digunakan adalah Nutrient Film Technique (NFT), yaitu sistem di mana akar tanaman terus dialiri larutan nutrisi. Penelitian ini bertujuan untuk melihat bagaimana pertumbuhan dan hasil panen tanaman sawi (Brassica chinensis var. parachinensis) menggunakan sistem NFT serta bagaimana pengaruh nutrisi terhadap pertumbuhannya. Penelitian dilakukan dengan mencoba beberapa jenis larutan nutrisi dan mengamati tinggi tanaman, jumlah daun, berat tanaman, dan waktu panennya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem NFT dapat membuat sawi tumbuh dengan baik, terutama jika diberikan nutrisi dengan komposisi yang tepat. Tanaman yang mendapat nutrisi optimal tumbuh lebih cepat dan lebih subur dibandingkan dengan yang lain. Dari hasil ini, bisa disimpulkan bahwa sistem NFT adalah cara yang efektif dan ramah lingkungan untuk menanam sawi, terutama di daerah dengan lahan sempit.

Arsip Dokumen
DOWNLOAD

Pendahuluan

Sistem budidaya sayuran yang dilakukan masyarakat Indonesia umumnya secara konvensional. Untuk memenuhi tingkat konsumsi sayuran nasional, perlu diimbangi dengan peningkatan produksi sayuran yang berkualitas. Upaya peningkatan produktivitas dan kualitas sayuran secarakonvensional telah banyak dilakukan tetapi hasilnya masih kurang memuaskan.Hidroponik merupakan salah satu sistem budidayapertanian yang digunakan untuk memperbaiki kualitas sayuran yang dihasilkan. Istilah hidroponik berasal dari bahasa latin “hydro” (air) dan“ponous” (kerja), berarti bekerja dengan air. Hidroponik dapat diartikan secara ilmiah yaitu suatu budidaya tanaman tanpa menggunakan tanah tetapi dapat menggunakan media seperti pasir, kerikil, pecahan genteng yang diberi laru nutrisi mengandung semua elemen esensial yang diperlukan untuk pertumbuhan dan hasil tanaman.

Menanam tanaman hidroponik dapat dilakukan secara kecil-kecilan di rumah sebagai suatu hobi ataupun secara besar-besaran dengan tujuan komersial. Budidaya tanaman ini tidak memerlukan lahan yang luas, bisa juga dilakukan di pekarangan atau di teras rumah. Perawatan hidroponik ini sangat mudah, karena tumbuhan, tanaman atau sayur-sayuran dapat tumbuh dengan mudah tanpa menggunakan tanah, hanya dengan talang air, botol-botol kemasan yang sudah tidak terpakai dan juga bisa memanfaatkan barang-barang yang sudah tidak diperlukan seperti ember, baskom dan sebagainya. Teknik budidaya hidroponik adalah metode yang menggunakan air dan tambahan nutrisi sebagai unsur hara yang membantu pertumbuhan. Saat ini sayuran hidroponik lebih banyak diminati oleh masyarakat.

Keunggulan sayuran hidroponik adalah penanaman dapat dilakukan tanpa tergantung musim, kualitas lebih baik, kebersihan lebih terjamin, penggunaan pupuk lebih hemat, perawatan lebih praktis,bebas pestisida dan membutuhkan tenaga kerja lebih sedikit.Dalam sistem hidroponik, nutrisi AB Mix merupakan salah satu nutrisi standar yang digunakan. Nutrisi adalah elemen yang dibutuhkan untuk proses dan fungsi tumbuh. Kebutuhan energi diperoleh dari berbagai zat gizi, seperti karbohidrat, protein, lemai, air, vitamin, dan mineral. Aspek penting yang perlu diperhatikan dalam menentukan keberhasilan budidaya hidroponik adalah pengelolaan tanaman yang meliputi persiapan bahan media, larutan nutrisi, pemeliharaan, aplikasi larutan nutrisi, panen dan pasca panen.

Kelebihan dari sistem tanaman menggunakan hidroponik diantaranya pemberian pupuk efisien, pemberian nutrisi yang sesuai, dapat memelihara lebih banyak tanaman. Pada lahan sempit, bebas pestisida dan pengendalian hama lebih terkontrol. Sedangkan kekurangannya yaitu dibutuhkan keahlian dalam membuat medium atau senyawa kimia, investasi yang besar di awal penyediaan dan perawatan perangkat hidroponik sulit.

Adapun Sawi dipilih karena memiliki kandungan gizi tinggi dan mudah ditanam. Hidroponik Sawi terbukti lebih bersih karena menggunakan media selain tanah.Sawi adalah salah satu tanaman sayuran yang mudah di budidaya. Daun yang satu genus dengan sawi yaitu Brassica. Walaupun sawi merupakan tanaman yang berumur pendek tetapi memiliki banyak kandungan gizi. Kandungan gizi yang tergolong sangat tinggi pada tanaman ini seperti vitamin K, A, C, E dan asam folat. Salah satu metode yang mulai banyak digunakan adalah nutrient film technique yang merupakan sistem hidroponik tertutup dimana nutrisinya akan mengalir secara terus menerus atau dalam jangka waktu tertentu secara teratur. Menurut, NFT adalah sebuah sistem yang menggunakan ‘film’ larutan nutrisi. Film atau lapisan tipis setebal 1-3 mm ini dipompa dan dialirkan melewati akar.

Arsip Dokumen
DOWNLOAD